damira1 damira1 recept 02.06.2010.
Akcije

Savur od inćuna sa češnjakom i kaduljom

Ovaj savur je mnogo laganiji od uobičajenih koji se rade od pržene ribe. Odlična ljetna večera, izvrstan tanjur za bilo koji švedski stol u bilo koje doba godine
hladni inćuni s kaduljom /slika/336322/

Priprema

Vrijeme pripreme:
15 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    inćune treba očistiti. Najprije im odsjeći glave a onda pažljivo prepoloviti tako da prstom idemo uzdužno uz središnju kost. Na repu , tu kost jednostavno izvadimo
  2. 2
    češnjak narezati na listiće, kako ga oni koji ga ne žele jesti, mogu odstraniti
  3. 3
    na dnu tave staviti malo listića češnjaka i kadulje, složiti ribu po cijeloj površini, prekriti ponovo češnjakom i kaduljom, posoliti i popapriti svježe mljevenim paprom i složiti novi red ribe, češnjaka i kadulje
  4. 4
    promiješati ulje s octom, preliti i kuhati samo nekoliko minuta. Povremeno protresti posudu

Posluživanje

Inćuni svakako moraju biti svježi. Ovo jelo može se poslužiti uz popečene kriške kruha, može poslužiti za obogaćivanje menija svake obroka od ribe- Jede se toplo ili hladno.

Recept se nalazi u knjizi Damire Skansi "Kuhajmo brzo i zdravo" (Profil, ZG 2012), koja je namjenjena mladim ljudima koji ne znaju kuhati, zaposlenima i svima onima koji nemaju vremena, a žele jesti dobro i zdravo

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

  • Savur od inćuna sa češnjakom i kaduljom

  •  500 gr inćuna
  •  4-5 režnjeva češnjaka
  •  15 listova vrtne kadulje
  •  2 dcl maslinovog ulja
  •  1 dcl bijelog vinskog (može i jabučnog) octa

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 10.713
    • Omiljen 102
    • Komentiran 42
    • Kako je drugima ispalo 7

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 2 korisnika.

42 komentara do sada…

  1. anka-1955 03.06.11.16:39 offline
    Akcije
    33

    Finooo..prefinooo,  laganije i puno brže, lakše nego  na klasičan način..     radila  sam savur (marinirano) sa  friškim srdelama ... jer inćune nisam našla.. al´ mi smo fino guštali uz  današnji petkasti ručkić..;)<3:D..

  2. kalipso 03.06.11.18:22
    34

    Moje omiljeno jelo; volimi marinirane inćune gdje se dodaje crveni luk.

  3. betinna 03.06.11.18:49 offline
    Akcije
    35

    Čestitam ovo je odličan recept:)

  4. BrankaI 03.06.11.19:50
    Akcije
    36

    Malu plavu ribu -svježu mogu samo sanjat ... ovo jelo baš ono fino izgleda :) ...Čestitam.

  5. Lilly-cool 03.06.11.22:30 online
    Akcije
    37

    Čestitam za receptić dana! :)

    nbezik, kažu da su najbolje u maju mjesecu jer su onda debele, velike i masne (tada se kupuju i za solit)
    foodfan, obavezno probaj filetirat inćune, ide bez problema, točno kako je u receptu lijepo opisano :)

  6. jakica 03.06.11.23:10 offline
    Akcije
    38

    čestitam <3

  7. MiraLi 04.06.11.14:41 offline
    Akcije
    39

    dobro , dobro... pravila sa srdelama....

  8. Maska 07.06.11.07:53
    Akcije
    40

    savrseno, napokon prava spiza. cestitam na RD

  9. j55ri 25.08.11.00:36
    Akcije
    41

    odlican recept. danas sam ga pripremala i ostalo i za sutra. volim sve sto mi moze stajati u frizideru pripremljeno. hvala

  10. j55ri 25.08.11.00:40
    Akcije
    42

    odlican recept. danas sam ga pripremala i ostalo i za sutra. volim sve sto mi moze stajati u frizideru pripremljeno. hvala

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 7 slika do sada

  • savur od srdela sa češnjakom i kaduljom.. recept Damira1../slika/606711/
  • Savur sa češnjakom i kaduljom by damyra1/slika/605817/
  • Savur by damira1 i mirisni krumpir by nelyca/slika/605831/
  • Savur od inćuna sa češnjakom i kaduljom by damira1/slika/597477/
  • Savur od inćuna sa češnjakom i kaduljom- od damira1/slika/418476/
  • Savur od inćuna sa češnjakom i kaduljom by damira1/slika/339972/
  • Savur od inćuna sa češnjakom i kaduljom by damira1/slika/339969/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti