Ovih dana mi se ne peku kolači, ali mi se stalno nešto kemija s okusima i začinima. Ovo je moja savršena kombinacija okusa!
Ovih dana mi se ne peku kolači, ali mi se stalno nešto kemija s okusima i začinima. Ovo je moja savršena kombinacija okusa!
Sastojci
Priprema
Biskvit
Razdvojiti bjelanjke i žutanjke, izmiksati snijeg od bjelanjaka, a zatim posebno žutanjke sa šećerom. Umiješati ribanu narančinu koricu i cimet, a zatim lagano snijeg i brašno. Peći u manjoj tepsiji (da bude relativno tanko) na 180 stupnjeva dok se ne ispeče (oko 10tak minuta). Izvaditi iz tepsije i ostaviti da se hladi.
Krema
Od mlijeka, šećera i pudinga skuhati puding prema uputi (čokoladu u prahu pomiješati s praškom za puding, šećerom i mlijekom prije ukuhavanja).
Biskvit narezati na kockice i ravnomjerno rasporediti po zdjelicama, namočiti ga iscijeđenim sokom od naranče, ravnomjerno rasporediti maline, sve preliti vrućim pudingom i kad se ohladi servirati sa šlagom.
Posluživanje
Dobar tek!
1