MMI MMI recept 15.06.2009.
Akcije

Savillum

I ovo je jedan od Katonovih recepata iz čuvene skripte – De Agricoltura. Ako ovu slatku pogaču želite razlikovati od Libuma, napravite je s četiri ureza ili bez njih. Njegova preporuka je i da Savillum pečete u keramičkoj posudi s poklopcem. Mi vam jedino na kraju možemo zaželjeti – dobar tek!

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 581 / 2.429 - -
Ukupno bjelančevina g 31,34 - -
Ukupno ugljikohidrata g 35,36 - -
Ukupno masti g 34,96 - -
Dijetalna vlakna g 1,83 - -
Kolesterol mg 124,61 - -
Vitamin A IU 968,91 24 19
Niacin mg 8,60 61 43
Vitamin D IU 40,33 20 20
Vitamin E IU 2,03 9 9
Kalcij (Ca) mg 861,53 86 86
Fosfor (P) mg 661,39 83 83
Kalij (K) mg 298,09 8 8
Natrij (Na) g 0,978 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo