antoinete
/slika/40498/Priprema
-
1
Za tijesto promješati suhe sastojke, dodati ulje i toliko mlake vode da dobijemo glatko tijesto, još malo ljepljivo za prste.
-
2
Podijeliti ga na 4 loptice, koje malo premažemo uljem i ostavimo na toplom, pokriveno krpom , pustiti da odstoji oko 1 sat.
-
3
Tikve i jabuke ocistiti i naribati. U jabuke dodati vanil šećer, cimet i đumbir.
-
4
Loptice tijesta razvući, posuti tikvama, preko toga staviti jabuke, posuti obilato rogačem ili makom, po tome staviti smeđi šećer.
-
5
Staviti u nauljen lim i peći na 200 stupnjeva oko 25 minuta.
-
6
Kada savijača počne dobivati boju, preliti s preljevom i ponovo staviti peći do kraja.
-
7
Za preljev : u vodi otopiti med, a kad se malo prohladi, dodati sok limuna.
-
8
/slika/40496/
Posluživanje
Lijevo je Tijaro, desno je Tijama :)
Sastojci
Tijesto
- 0.5 kg mekog brašna
- 1/2 žličice soli
- 1 žlica suhog kvasca
- 1 žlica ulja
- mlaka voda
Nadjev
- 1 kg tikve
- 1 kg jabuka
- rogač ili mak
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica đumbira
- 12 žlica smeđeg šećera
- 1 vanil šećer
Preljev:
- 1.5 dcl vode
- 2 vrhom žlice meda
- 1 limun sok
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
20 komentara do sada…
Ovo je jako zanimljiva kombinacija, svidja mi se, a naziv ti je skroz originalan :DDD
ovo je prekokrasno! doslovce.