Savijača, štrudla ili štruklji specijalitet koji možete puniti raznim nadjevima. Meni jedna od dražih savijača sa tikvama i makom, pomalo slankasta i slatka...
Savijača, štrudla ili štruklji specijalitet koji možete puniti raznim nadjevima. Meni jedna od dražih savijača sa tikvama i makom, pomalo slankasta i slatka...
Sastojci
Priprema
Tikvice operite, ogulite i naribajte na ribež za jabuke. Posolite ih i ostavite da odstoje i puste sok. Zatim ocijedite.
Pripremite mješavinu od jaja i vrhnja u jednoj posudi.
U drugu posudu pomiješajte mak i šećer.
List tijesta poprskajte rastopljenim maslacem i na njega stavite drugi list pa opet poprskajte maslace. Stavite nadjev od tikvica, mak i šećer, i polijte sa malo mješavine jaja i vrhnja.
Štrudle stavite u namašćeni lim. Premažite jajem i vrhnjem i pecite na 180 stupnjeva 40tak minuta. Kada je pečeno ostavite 10 minuta odstajati.
Isprobala sam je uz improvizovanje namirnicama...dodala sam 1 jabuku, manje secera, nemleveni mak, umesto maslaca kasika ulja, umesto pavlake jogurt, u tu smesu malkice griza, cimet...sve u svemu ukusna avantura. 👍
Ispekla sam je danas, jedino što sam između tri kore stavila mješavinu vrhnja i šečera sa malo ulja(jaja izbjegavam zbog alergije),a na treću koru samo tikve i mak.Ispalo je odlčno.Na zadnjoj štruci ponestalo mi je nadjeva te sam na te tikve i mak naribala jednu jabuku koja se jako dobro uklopila.Drugi put ću pola tikve i pola jabuka.Hvala
Kako je tebi ispao recept?
4