![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Savijača od suhog voća
Sastojcima nalik biskupskome kruhu, ova savijača dobra je ideja za blagdanski stol.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 01.07.2005.
| Vrijeme pripreme | 1 h i 5 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 410 kcal / 1714 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.82 (11 glasova)
Sastojci
| 8 | listova gotovog tijesta za savijače |
|---|---|
| Za nadjev: | |
| 50 g | suhih šljiva |
| 50 g | suhih smokava |
| 50 g | grožđica |
| 100 g | badema, grubo nasjeckanih |
| 50 g | oraha, grubo nasjeckanog |
| 50 g | pinjola, grubo nasjeckanih |
| 50 g | šećera |
| 2 | Vanilin šećera Dolcela |
| 200 ml | maslinova ulja |
| 2 žlice | suhog bijelog vina |
| 2 | jabuke |
| 1 | žumance |
| Za posluživanje: | |
| šećer u prahu | |
Priprema
- Šljive i smokve narežite na manje komadiće, a zatim pomiješajte s grožđicama, bademima, orasima, pinjolima, šećerom, vanilin šećerom, 100 ml maslinova ulja i vinom. Dobivenu mješavinu ostavite neka odstoji oko pola sata.
- Jabuke ogulite i narežite na ploške. Složite po dva lista tankog tijesta i svaki pokapajte vodom, premažite uljem, rasporedite dio nadjeva i savijte tijesto.
- Ponovite postupak s preostalim tijestom. Od navedene količine dobit ćete četiri savijače.
- Stavite ih u namašćen pleh, premažite razmućenim žumancem i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30 minuta.
Posluživanje
Savijaču od suhog voća poslužite posipanu šećerom u prahu.
Savjet
U nadjev možete dodati malo limunova soka i naribane korice.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 4,96 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 27,82 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,74 | - | - |
| Ukupno masti | g | 33,03 | - | - |
| Kolesterol | mg | 23,50 | - | - |
| Vitamin A | IU | 172,60 | 4 | 3 |
| Niacin | mg | 1,96 | 14 | 10 |
| Vitamin D | IU | 2,72 | 1 | 1 |
| Vitamin E | IU | 10,59 | 48 | 48 |
| Kalcij (Ca) | mg | 66,84 | 7 | 7 |
| Magnezij (Mg) | mg | 67,33 | 22 | 17 |
| Fosfor (P) | mg | 129,01 | 16 | 16 |
| Kalij (K) | mg | 307,60 | 8 | 8 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
