Ruku na srce : zar se u svima nama ne krije dijete ,
koje se raduje sarenim kolacima ?
Sto sarenije, to ljepse !
Sto kremastije, to ukusnije !
Ruku na srce : zar se u svima nama ne krije dijete ,
koje se raduje sarenim kolacima ?
Sto sarenije, to ljepse !
Sto kremastije, to ukusnije !
Sastojci
Priprema
Dobro umutite jaja i secer, dodajte otopljeni margarin – pa sjedinite.
Na kraju dodajte brasno i prasak za pecivo te polako promjesajte kasikom.
Pripremljenu masu sipajte u modlu za kuglof koju ste oblozili al-folijom.
Pecite tridesetak minuta na 200 stepeni C
Pecenu koru ostaviti u kuglofu .
Pomjesati sok od pomorandze, vocni sirup i vinjak pa natopiti koru.
Kupine, vodu i secer sipajte u blender i dobro izmiksajte .
Izmiksanu masu sipajte u serpu , dodajte gustin te kuvajte na umjerenoj temperaturi dok se fil ne zgusne.
U zgusnut fil dodajte cimet po ukusu i ostavite da se ohladi.
Posebno umutite pavlaku i sjedinite je sa ohladjenim filom od kupina.
Sada nanesite fil preko gotove kore, poravnajte vidi sliku i stavite u frizider da se hladi.
Izvadite kuglof iz kalupa
Posebno umutite 200 ml pavlake sa 50 gr secera.
Lagano umjesajte kupine i ispunite supljinu savarina .
Posluživanje
Savarin sa kremom od kupina posluzite uz kafu, limunadu, orandzadu…......
Tanjir sa desertom mozete ukrasiti kupinama i bombonicama sa visnjama .
...svako parce., novo kremasto uzivanje ...
26