Sasvim jednostavne lisnate pogačice

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. 1
   Odmrznuto lisnato tijesto razvaljati posve tanko, kao hrbat noža.
2. 2
   Okruglim kalupom izrezivati krugove.
3. 3
   Na svaki drugi kružić stavljati nadjev: 1/4 fileta slane srdele ili žličicu paštete. U paštetu sam utisnula 1 kapar.
4. 4
   Pokriti sa drugim praznim kružićem, prstima utisnuti krajeve kako bi se sljepili.
5. 5 /slika/41973/
   Premazati umućenim jajetom
6. 6
   Peći na limu za pečenje prekrivenim pek papirom 10-tak minuta na 200°C odnosno dok ne porumene.
7. 7
   Dijelove tijesta koji preostanu nakon izrezivanja krugova slobodno skupite rukama, razvaljajte, preklopite dva puta pa ponovno razvaljajte. I iz tog se dijela režu krugovi, naime, dignut će se.