Sarme u kiselom kupusu

Priprema

Vrijeme pripreme:

75 min

1. 1
   Pripremite listove kupusa za sarmu tj, cijelim listovima stanjite zadebljali dio.
2. 2
   U meso dodajte luk, začinite, rižu i ulja. Dobro izmiješajte.
3. 3
   Tom smjesom punite listove kupusa i motajte u sarme.Poredajte u lonac kružno nakon što ste na dno stavili suhu govedinu (pećenicu).
4. 4
   Kuhajte lagano nekoliko sati. Ako je potrebno dodajte u toku kuhanja još vode ili juhe.
5. 5
   Kada je sarma skuhana, prije posluživanja rastopite maslac i začinite sarmu.