Sarma od krompira sa umakom

ili,bolje receno: ‘pire krompir u kupusovom listu…

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Share Alike (Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Sastojci

potrebno je
-	1kg krumpira
-	40gr maslaca
-	1zumanjak
-	4 velika lista od kupusa
-	280gr slanine
-	30gr tvrdog sira(izrendati)
umak od sira
-	20gr maslaca
-	35gr brasna
-	375ml kokosje juhe(pileca kocka)
-	125ml vhnja za kuhanje
-	60gr tvrdog sira(rendani)
-	2zlice svjeze isjeckanog persuna

Krompir ocistiti i skuhati,pa napraviti pire
uz dodatak maslaca i zumanjka.

Kupus odvojiti od glavice,pablanzirati i osusiti,pomocu ubrusa(papir),zatim puniti

krompirom sarme staviti u pouljenu posudu u kojoj ce se peci,pa

preliti umakom i staviti peci na200c oko20minuta.

UMAK OD SIRA
Otopiti maslac,dodaj brasno,pa kada pocnu mjehurici

da se pojavljuju sipati juhu i vrhnje uz stalno mijesanje,
dok se ne zgusne.

Slaninu isjeci na manje komade,pa je proprziti.
Ovako pripremljenim umakom preliti sarme,pa posutu slaninom i sirom.
Staviti peci.

sluziti samostalno ili uz pecenje.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 17.09.2008., manuela-g

maštovito!
#2 17.09.2008., anichka

neumorna si komsinice,bravo!
#3 17.09.2008., zdenkaa

5!
#4 17.09.2008., scampy

koliko dugo i na kojoj temperaturi se peče.
#5 17.09.2008., Ruza123

Stavi se u vec zagrijanu rernu na 200,oko20min.
Anichka,trebala si doci na degustaciju..!!
#6 17.09.2008., zule

Lagani rucak …morabiti odlicnog uskusa… Odlican recept!
#7 18.09.2008., sandra73

Bas mi se svidja …
#8 18.09.2008., Ruza123

Sandra,JA kad bi ovo jela cesce,nebi imala “slauf”oko struka…!
Ukus je odlican i moze biti bolji ako se doda preprzenog kuka/poriluka i vise zacini(ja zbog mojih nisam to dodala)!
#9 18.09.2008., sandra73

Da znas da cu isprobati i to sto prije…i ja se trebam rijesiti nekih slaufova ;))
#10 18.09.2008., branka-

Mirjana ja ovo nisam nikada provala :):)
Super recept :)
#11 18.09.2008., ratatouille

Ovo zvuci fantasticno.