coolinarika coolinarika recept 29.04.2006.
Akcije

Sarma iz pećnice

Sarmu koja se pomno uvija u listove kiselog kupusa, pa zatim dugo kuha i nekoliko puta podgrijava obično pripremaju iskusne kuharice. Sarmu iz pećnice mogu pripremiti i manje vješti, a bit će tako ukusna da je neće trebati ni podgrijavati.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 751 / 3.139 - -
Ukupno bjelančevina g 34,24 - -
Ukupno ugljikohidrata g 60,37 - -
Ukupno masti g 42,59 - -
Dijetalna vlakna g 2,60 - -
Kolesterol mg 94,00 - -
Vitamin A IU 63,45 2 1
Niacin mg 17,48 125 87
Vitamin C mg 17,83 24 20
Vitamin D IU 16,80 8 8
Magnezij (Mg) mg 200,13 67 50
Fosfor (P) mg 589,00 74 74
Kalij (K) mg 891,34 24 24
Natrij (Na) g 0,253 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo