U posljednje vrijeme najradije bih svu hranu posula hrpom kurkume. Kada se s njom poigrate rižoto vam dobije tu zlatno-narančastu notu ljeta, a hrana jednu specifičnu aromu koja se u ovom eksperimentu sasvim ugodno složila s morskim okusima.
U posljednje vrijeme najradije bih svu hranu posula hrpom kurkume. Kada se s njom poigrate rižoto vam dobije tu zlatno-narančastu notu ljeta, a hrana jednu specifičnu aromu koja se u ovom eksperimentu sasvim ugodno složila s morskim okusima.
Sastojci
Priprema
U woku pirjajte lagano glavicu sitno nasjeckanog luka i poriluka na maslinovom ulju. Dodajte tome na kockice narezane rakove štapiće, zatim grašak i na kraju rižu. Sve to zalijte vodom, te na srednjoj vatri dalje pripremajte uz povremeno miješanje dok riža nije skoro gotova.
Dodajte sitno narezani češnjak, sol, vegetu, kurkumu i vrhnje za kuhanje. Čim riža omekša gotovi ste s jednim jednostavnim i ukusnim ljetnim obrokom, kojeg možete poslužiti i kao toplo i kao hladno predjelo ili laganu večericu. Dobar tek :)
:(Još nema komentara