DajanaD
/slika/752105/Priprema
- Težina:
-
1
Špinat dobro operite i stavite u dublju tavu (bez dodavanja vode ili ulja, dovoljna je voda od pranja koja je ostala na listovima), poklopite i na srednje jakoj vatri pustite da listovi špinata malo svenu, ne moraju biti skroz skuhani, dovoljno je da malo odmeknu.
Ocijedite ih i izmiksajte u kašu. Ostavite da se prohladi.
-
2
Malo zagrijte mlijeko. Namrvite kvasac u mlijeko i dodajte šećer (ako koristite suhi možete ga dodati izravno u brašno).
-
3
Prosijte brašno u zdjelu, dodajte sol, malo razmućeno jaje, omekšali maslac narezan na listiće i na kraju toplo mlijeko s kvascem.
Izmijesite dobro rukom ili mikserom.
Podijelite dobiveno tijesto na dva dijela.
-
4
U jedan dio tijesta dodajte kašu od špinata i dobro izmijesite dodajući još brašna koliko je potrebno da tijesto ne bude više vlažno i ljepljivo (radite to u zdjeli, a poslije dobro izmijeste na dasci da smjesa bude jednolične boje).
Ostavite oba tijesta da odmaraju 15 minuta.
-
5
/slika/752083/
Podijelite oba tijesta na kuglice (mrvicu veće od loptica za ping pong). Slažite kuglice naizmjenično u malo nauljeni duguljasti kalup. Stisnite ih da sve stanu u jednom sloju.
Pokrijte kalup nauljenom prozirnom folijom i ostavite na toplom mjestu da se diže oko 1 sat (dok tijesto ne naraste skoro do folije).
Otkrijte tijesto i pustite da još malo naraste, a pećnicu zagrijte na 200°C.
Stavite peći kruh kad je pećnica ugrijana. Pecite ga 20-30 minuta (dok ne vidite da je dobio lijepu boju).
Izvadite kruh iz kalupa i stavite ga opet u pećnicu izravno na rešetku još oko 10 minuta.
Ostavite zatim kruh da se potpuno ohladi na rešetki.
Posluživanje
Kruh je naročito pogodan za pripremu sendviča sa svježim sirevima, grilanim povrćem, hladnim narescima, ili što vam se već sviđa.
Još slika
/slika/752101/
/slika/752099/
/slika/752089/
/slika/752991/
/slika/752989/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 17 slika do sada
-
/slika/917931/
-
/slika/917929/
-
/slika/917915/
-
/slika/780637/
-
/slika/765653/
-
/slika/765643/
-
/slika/765627/
-
/slika/765589/
-
/slika/757793/
-
/slika/757817/
-
/slika/757829/
-
/slika/757841/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
35 komentara do sada…
Interesantno izgleda,spinat volim na sve nacine,ali u kruh ga jos nisam stavljala
I meni je bilo prvi put. Djeca gu danas nazvala "pane alieno" (vanzemaljski kruh)
Jako mi se svidja. Ide u omiljene.
super ti je krušćić!
Pravila sam ga sa smrznutim špinatom, a ostatak špinata sam odmah iskoristila za ručak...kruh je super,kako sam i očekivala.Slike slijede!
Stvarno sam te isprovocirala
Evo, danas nam je napokon i ovaj tvoj kruhic osvanuo na stolu
Super je fin i super jednostavan za napraviti. Jedina moja izmjena je sto sam ga radila u obliku pletenice i sto sam u spinat dodala malo bijelog luka (to dvoje nikad ne razdvajam 
). Curama se jako svidio i zbog sarenog izgleda, a i zbog finog okusa 
Hvala na recepticu !!
Opet jedan od tvojih super recepata! Nisam imala nazalost spinata mada sam bila cvrsto uvijerena da je u skrinji jos jedna ciglica
. Inace tocan omijer svega! Dovoljno slan, kada sam radila kuglice nisam morala niti mrvicu brasna dodavati, tako su se lijepo odvajale od ruku. Stvarno odlicno Dajana! 
Hvala najljepša, gingi. Drago mi je da ti je kruh uspio i da ti se svidio, nije bitno što nije šaren
Super izgledaaaaaaaaaa