Šarene tortilje

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   luk izrežite na kolutove i popržite na malo ulja, pa dodajte na sitne kockice narezano meso, posolite i dinstajte uz povremeno podlijevanje sa vodom dok meso ne omekša
2. 2
   tikvicu narežite na male kockice, a papriku na kolute, pa sve dodajte mesu kad omekša
3. 3
   dodajte i iscijeđeno povrće iz konzerve i sve začine
4. 4
   dinstajte još kratko da tikvica i paprika omekšaju, ali se nesmiju raspasti
5. 5
   tortilje ugrijte na tavici kratko s obje strane da malo omekšaju i da se lakše motaju
6. 6
   na svaku tortilju stavite nadjev od mesa i posipajte ribanim sirom, pa ju zarolajte kao palačinku
7. 7
   složite ih u protvan i zagrijte u pećnici 5 minuta, samo da se sir rastopi
8. 8
   nesmiju se dugo peći jer postanu pretvrde