dekorativna i ukusna tortica
Sastojci
Priprema
Oreo keks sameljite u multipraktiku,izmijesajte ga sa omeksanim puterom i u kalupu (jos bolje ako imate prsten za torte) promjera 26-28 cm oblikujte podlogu,premazite razgrijanim demom.Ostavite u frizider.
Za bijeli fil u 100 ml slatkog vrhnja otopite bijelu cokoladu,sklonite i dodajte kokos sirup.U drugoj zdjeli izmiksati mascarpone,krem sir i zelatinu fix,dodati istopljenu cokoladu i sve dobro umiksati.Slatko vrhnje cvrsto umutiti i lagano ga umijesati u kremu.Ostaviti u frizider.
za tamni fil dobro izmiksati mascarpone,milka philadelphiu,nutellu i zelatinu fix.Slatko vrhnje cvrsto umutiti i lagano umijesati u kremu.
Crnu i bijelu kremu staviti svaku u poslasticarsku vrecicu sa sirokim otvorom (ili kesice za zamrzavanje pa im odsjecite cosak).Na podlogu praviti krugove naizmjenicno crni pa bijeli fil krenuvsi sa vanjske strane prema unutra.Tako uradite 3 puta u visinu s tim da ako ste prvi sloj krenuli sa crnim filom onda drugi krenite sa bijelim da vam se filovi ne bi poklapali.
Slatko vrhnje zagrijati i u njemu otopiti cokoladu.Prohladiti i preliti preko torte.Ostaviti preko noci u frizider pa tek onda ukloniti obruc.
Ja ga kupujem u edeci al ne znam odakle si pa samim tim ne znam ni ima li ga kod vas.Ovaj sirup se koristi za koktele i slastice, ovdje se nalazi na odjelu pica pa pogledaj medju koktelima,ako ne možeš naći možeš ga izostaviti ili zamijeniti nekim likerom od kokosa.
2