Priprema
-
1
U žumanjak dodati sve sastojke, po redu i dobro umutiti.Staviti peći na 180-200* C.Sami poznajete svoju pećnicu pa sami možete odrediti temperaturu da vam ne izgori.
-
2
Staviti pola kg šećera i 1 dcl vode da kuha.
-
3
U međuvremenu izmutiti bjelanjak u čvrsti snijeg.Kad se skuha šećer (a to je kad zapjeni) potrebno ga je dodati u bjelanjak, ali po malo, lagano lijevati i istodobno dalje mutiti (kao za majonezu) .I kad to sve umutite prelijte po biskvitu i stavite da se ohladi.
Posluživanje
Kad izmutite bjelanjke ne smijete ih pustiti da stoje dok čekate da se šećer skuha jer će vam kasnije spasti. Znači, namjestite da vam se istodobno umute bjelanjci i skuha šećer.
Sastojci
Biskvit
- 6 žumanjaka
- 6 žlica šećera
- 1 vanilin šećer
- 6 žlica mlijeka
- 6 žlica ulja
- 6 žlica brašna
- 1 prašak za pecivo
Fil
- 6 bjelanjaka
- 0.5 kg šećera
- 1 dcl vode
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2013.
13 komentara do sada…
Pogledaj sve komentarevolim sampitu puno i iako sam neki dan pravila po drugom receptu danas sam po ovome.
hvala na receptu odlican je i zaista kao sto si napisaa jednostavan.
Recept je odlican.. :))