Osvježavajući šampanj-koktel s listićima metvice i vlahovcem – aperitivom izrazito gorkoga okusa koji se priprema od dvadesetak vrsta ljekovitih trava i raznog korijenja egzotičnih aromatičnih biljaka.
Iako krasan, dimljeni bi losos vjerojatno uvijek imao jednak okus. Da tako ne ostane, podsjećamo na jednostavne a izvrsne umake kojima ćete mu dodati novu notu.
Božićni blagdani i novogodišnje svečanosti nezamislivi su bez šampanjca, pa je sasvim logično što je 31. prosinac proglašen međunarodnim danom šampanjca. Omiljeni pjenuša stvoren je za one koji znaju ugađati svojim čulima i uživati u čarima života.
U poslijepodnevnim satima Stare godine ekipa se okuplja i polako zagrijava za partijanje, a proslava počinje puno ranije, s planiranjem, sastavljanjem liste uzvanika, rezervacijom smještaja, kupovinom garderobe i nabavkom najfinije papice i pića.
Alkohol u umjerenim količinama stimulira probavu, rad srca, krvotok i ima niz drugih zdravstvenih učinaka pa stoga mnogi stručnjaci za prehranu, dijetetičari i liječnici preporučuju vino kao važan sastojak prehrane.
Metvica se upotrebljava za upotpunjavanje arome različitih jela. Izvrsno se slaže s povrćem poput rajčica, krastavaca, graška, mrkve i mladog krumpira, voćem poput naranče, limuna, ananasa i dinje kao i s janjetinom, jogurtom i čokoladom.
Kanapei s dimljenim lososom
Šampanjac – igra mjehurića
Nova godina – party time
Vino
Metvica
© Podravka d.d. 2003.—2012.
