notsoevil recept 30.09.2010.: Akcije

Samo još jedna obična krem juhica

Nek’ je i obična, superfina je. :) Okupala se u njoj jedna domaća korabica, a društvo joj prave mrkva i celer …

Alati

/slika/387971/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1 /slika/387671/
Očišćenu mrkvu i celer naribajte. Očišćen luk nasjeckajte, a korabicu (ovdje ljubičasta, ali može i zelena) ogulite i nasjeckajte na kockice.
2
Na maslinovom ulju propržite luk. Kad postane staklast, dodajte naribanu mrkvu i celer pa, uz miješanje, kratko propržite.
3
Dodajte korabicu, promiješajte te podlijte vodom (0, 8-1 l). Posolite, popaprite i kuhajte na laganoj do srednjoj vatri 15ak min.
4
Umiješajte prosene pahuljice i kuhajte još cca 5 min, dok ne omekšaju.
5
Juhu izmiksajte štapnim mikserom. Ukoliko je potrebno, još posolite i-ili popaprite te prokuhajte minutu-dvije.

Posluživanje

Poslužite odmah. Juhu dekorirajte sjeckanim peršinovim ili celerovim listom, ili zrnima kuhanog graška …
Napomena: mjere su vrlo odokativne – količine prilagodite svom ukusu. Ukoliko ne volite celer, možete ga zamijeniti korijenom peršina.
Evo i super izvedbi by: Jasminkazg1 :: pivce :: by nada-lukac ...

Sastojci

1 manja glavica luka
150-200 g mrkve
cca 100 g celera
150-200 g korabice
cca 3 žlice prosenih pahuljica
soli prema potrebi
malo svježe mljevenog papra (ovdje zelenog)
malo maslinovog ulja
po želji sjeckani peršinov ili celerov list, malo kuhanog graška isl.

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 7.098
- Omiljen 58
- Komentiran 35
- Kako je drugima ispalo 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

35 komentara do sada…

agatha 09.10.10.23:37 offline

Akcije

26 kako si ti ovo savršeno smiksala :)
notsoevil 10.10.10.09:45 offline

Akcije

27 :) tnx! :))*
Jasminkazg1 24.11.10.11:12 offline

Akcije

28 moj naklon…juhica je prefinaaaaa…:)))!!!
omnia 24.11.10.11:37 offline

Akcije

29 Citat iz mog omiljenog casopisa “sense”, iz koje crpim inspiraciju i dobre recepte- vec napamet ga znam, ide ovako: “Od bundeve, povrća ili nekih gljiva,
glavno da žlica svaki dan zapliva,
Za okrijepu tijela i vedrinu duha,
Njeno Veličanstvo- JUHA!” Zloky, i ja radim ovakvu juhicu vise ko varivo- ostavim vece komade, samo dio propasiram za lipu gustoću. kad pozelis mali odmak od bakinog, probaj dodat malo tamarija ili shoyu :D Baš je fina juhica!
notsoevil 25.11.10.06:32 offline

Akcije

30 :) hvala vam puno! omnia, probat cu s tamari umakom … :)
Jasminkice, hvala ti puuuno! :) super izgleda juhica u tvojoj izvedbi i bas me raduje da ti se svidja … moj naklon tebi! :)*
nada-lukac 05.11.11.10:51 offline

Akcije

31
ODLIČNA JUHICA.....začas gotovo,fino i okrepljujuće .....
notsoevil 06.11.11.08:01 offline

Akcije

32
hvala ti puno na povjerenju i super izvedbi!
nada-lukac 07.11.11.00:11 offline

Akcije

33
nije obična...PREFINA JE....
notsoevil 07.11.11.06:05 offline

Akcije

34
hvalaaa.
shushan 10.04.12.14:49 offline

Akcije

35
korabicu obožavam, pa tako i ovu juhicu...