coolinarika coolinarika recept 24.07.2006.
Akcije

Saltimbocca alla Romana

Malo je talijanskih glavnih jela koja čuvenošću ne zaostaju za njihovim primo piatto. Ova je teletina zasigurno jedno je od njih. Kako to? Pripremite je pa će vam se otkriti…

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 591 / 2.470 - -
Ukupno bjelančevina g 55,59 - -
Ukupno ugljikohidrata g 3,60 - -
Ukupno masti g 35,38 - -
Dijetalna vlakna g 0,13 - -
Kolesterol mg 184,45 - -
Vitamin A IU 196,85 5 4
Niacin mg 29,80 213 149
Vitamin D IU 23,80 12 12
Vitamin E IU 5,37 24 24
Magnezij (Mg) mg 58,06 19 15
Fosfor (P) mg 498,13 62 62
Kalij (K) mg 793,91 21 21
Natrij (Na) g 1,116 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo