Nakon teške zimske hrane,podarite svom tijelu dozu vitamina i pročistite ga od nakupljenih toksina. Medvjeđi luk je jako ljekovit,a nabrojat ću vam samo par stvari kod kojih pomaže,a to su: jača srce i oslabljeni mišić,smiruje kašalj,smanjuje visoki krvni tlak,omogućuje bolje izlučivanje žući,pomaže jetri,potiče rad bubrega,smiruje upale mokraćnog mjehura,djeluje ljekovito na maternicu,smanjuje bolove kod artritisa i reume......
Nakon teške zimske hrane,podarite svom tijelu dozu vitamina i pročistite ga od nakupljenih toksina. Medvjeđi luk je jako ljekovit,a nabrojat ću vam samo par stvari kod kojih pomaže,a to su: jača srce i oslabljeni mišić,smiruje kašalj,smanjuje visoki krvni tlak,omogućuje bolje izlučivanje žući,pomaže jetri,potiče rad bubrega,smiruje upale mokraćnog mjehura,djeluje ljekovito na maternicu,smanjuje bolove kod artritisa i reume......
Sastojci
Priprema
Radič berite ujutro,prije jakog sunca i to samo one koji imaju crvene listove pri samom tlu.To je mladi radič i nije tako gorak poput onog što je cijeli već zelen.Najbitnije je da ga berete na ne zagađenoj livadi ili u svom dvorištu (ako je čisto).Nemojte ga brati baš uz cestu.
Za mjeru sam navela posudu jer ćete s njom u "berbu".Izaberite veličinu po svojoj želji,ali moj savjet vam je da uzmete što veću jer kad počnete jesti salatu,bit će vam žao ako će je biti malo.
Ja sam ga nabrala toliko puno da sam još rukom stiskala u posudu jer mi je bila mala.
Radič dobro operite da ne ostane trave i zemlje. Operite salatu i luk. Radič možete prerezati na pola jer je dosta žilav za jesti,a luk narežite na uske trakice.Sve zajedno pomiješajte,prelijte maslinovim uljem,jabučnim octom i posolite.
Posluživanje
Poslužite uz glavno jelo. Najbolja kombinacija je uz kuhanu mladu teletinu i mladi krumpir.
Mi smo kao mali svirali na stapci od maslačka,za ovo nismo znali,šteta,baka je imala pun vrt jaglaca. Imam negdje malu knjižicu o jestivom cvijeću,morat ću je ponovo prelistati da vidim što se sve jede.
Nemam više cvjetića,ali imam savjet za sljedeću godinu 😉 pozzzz
Jagorcevina se i jede svježa i jos se može svirati,nisi probala??Pa to nam je bila omiljena svirala tankih i dubljih tonova....Otkines samo cvjetic,skines mu mali,nježnu,zelenu čašicu i pušeš kroz grlo cvjetića....probaj,ako ih još imaš....
Može da se koristi i kao čaj,isto bez čašice...ja sam već osušila...pozz
Martinice ti imaš šparoga.Znaš šta,ja ću napraviti salatu a ti ponesi šparoge pa da ručamo skupa 😉😁
Jelena,tvoja salata isto fino izgleda,nisam znala da se jaglaci mogu jesti,a sad ih skoro ni nema više.
Kod nas na placu nema jer se babama to ne da brati,prodaju samo ono do čega lako mogu doći.Ma jako malo ljudi uopće jede taj luk.
10