coolinarika coolinarika recept 10.11.2008.
Akcije

Salata sa zobi i tofuom

Ova će salata biti idealan obrok svima koji izbjegavaju meso u prehrani. Uz povrće tu su još zob, kukuruz i tofu, a sve je začinjeno preljevom od maslinovog ulja, umeboshi octa, sojina umaka i đumbira.
Salata sa zobi i tofuom /slika/59217/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Zob operite i kuhajte oko 15 minuta dok ne omekša. Ocijedite ju i ohladite.
  2. 2
    Ohlađenoj zobi dodajte mladi luk i rotkvice narezane na ploške, crveni radič narezan na rezance i kukuruz šećerac.
  3. 3
    Za salatni preljev, maslinovo ulje pomiješajte s đumbirom, soja umakom i umeboshi octom.
  4. 4
    Tofu narežite na kockice i pržite u zagrijanom ulju do zlatne boje te ocijedite.

Posluživanje

Pripremljeno povrće i tofu lagano promiješajte, prelijte pripremljenim salatnim preljevom i odmah poslužite.

Savjet

Umeboshi ocat (od japanske umeboshi šljive) možete zamijeniti limunovim sokom.

Sastojci

Broj osoba:
4 – 6 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

2 komentara do sada…

  1. Ninashpina 10.11.08.18:38 offline
    Akcije
    1 Umeboshi ocat nije od gljive nego od japanske šljive!
  2. andreja 11.11.08.15:59 offline
    Akcije
    2 Cijenjena Ninashpina, hvala na opasci. Korekcija unesena. :)
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti