Salata sa svježim pšeničnim klicama

Priprema

Vrijeme pripreme:

20 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Mahune očistite, operite, narežite i kuhajte u kipućoj, blago posoljenoj vodi.
2. 2
   Kuhane mahune ocijedite i ohladite.
3. 3
   Klice dobro isperite pod vodom.
4. 4
   Salatu operite i narežite na šire trake.
5. 5
   Luk operite i narežite na kolutiće.
6. 6
   Maslinovo ulje, aceto balsamico, češnjak i kopar dobro izmiješajte i prelijte po pripremljenoj salati.
7. 7
   Sezam i sol pomiješajte i popecite tako dugo dok sezam ne počne pucketati.
8. 8
   Na kraju pečenu mješavinu sameljite.