Uključivanjem tofua (sira od soje) u prehranu dobit ćemo ne samo “zamjenu za meso”, već i namirnicu s brojnim “talentima”, bez koje više nećemo moći. Kako je tofu uglavnom neutralnog okusa, posebno je ukusan marinirani ili pak dimljeni.
2
tofu volim u raznim kombinacijama, posebno dimljeni. Sama pravim namaz od sviježeg tofua. Jednostavno je i praktično ako imate aparat za pravljenje sojinog mlijeka.
2 komentara do sada…