Salata s račićima i mrkvom

Priprema

Vrijeme pripreme:

15 min

1. 1
   Operite, očistite i sitno naribajte mrkvu
2. 2
   Smrznute štapiće (jastoga, kozice) kratko obarite i nasjeckajte na sitne kockice. Ostavite da se malo ohlade.
3. 3
   Skuhajte tjesteninu prema uputama s pakiranja. Ne dozovolite da se raskuha. Ohladite je kratko ispirući u hladnoj vodi.
4. 4
   Izmješajte mrkvu, štapiće i tjesteninu te im dodajte sitno nasjeckani luk.
5. 5
   Zasebno dobro izmješajte kiselo vrhnje, majonezu, protisnuti češnjak i senf.
6. 6
   Spojite sve sastojke i dobro izmješajte, i na kraju zasolite, popaprite i dodajte sitno sjeckani peršin.
7. 7
   Salatu služite dobro ohlađenu kao zasebno jelo ili kao prilog.