coolinarika recept 02.10.2006.: Akcije

Salata s jabukama i škampima

Jabuke su izrazito zdrave i ukusne, a jedemo ih sirove, pečene, kuhane, sušene, u salati, džemovima, savijačama i brojnim kolačima. U ovoj osvježavajućoj salati slatko-kiselkasti okus jabuka dopunjen je celerom i škampima.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	294 / 1.229	-	-
Ukupno bjelančevina	g	12,89	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	18,92	-	-
Ukupno masti	g	19,37	-	-
Dijetalna vlakna	g	2,20	-	-
Kolesterol	mg	95,53	-	-
Vitamin A	IU	532,22	13	11
Vitamin C	mg	23,48	31	26
Vitamin D	IU	79,04	40	40
Vitamin E	IU	4,75	22	22
Kalcij (Ca)	mg	171,86	17	17
Fosfor (P)	mg	178,11	22	22
Kalij (K)	mg	386,96	10	10
Natrij (Na)	g	0,416	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)