coolinarika coolinarika recept 27.05.2005.
Akcije

Salata s celerom i jabukama

Kada pripremate salatu od aromatičnog korijena celera, možete ga najprije skuhati, ili pak naribati. Ovaj ljutkasti gomolj dobar je saveznik u borbi protiv suvišnih kilograma; navodno potrošimo više kalorija jedući ga nego što ih on sadrži!

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 424 / 1.772 - -
Ukupno bjelančevina g 5,33 - -
Ukupno ugljikohidrata g 37,11 - -
Ukupno masti g 31,48 - -
Dijetalna vlakna g 7,29 - -
Kolesterol mg 9,43 - -
Vitamin A IU 14.242,20 356 285
Vitamin C mg 24,12 32 27
Vitamin D IU 4,11 2 2
Vitamin E IU 13,50 61 61
Kalcij (Ca) mg 134,10 13 13
Fosfor (P) mg 234,78 29 29
Kalij (K) mg 694,70 19 19
Natrij (Na) g 0,491 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo