coolinarika coolinarika recept 01.06.2009.
Akcije

Salata s bobom

Bob je izvor vitamina B kompleksa, dijetalnih vlakana, proteina i željeza. U kombinaciji s quinoom čini odličan sastav biljnih proteina. Uz dodatak raznog povrća, ova koloristička salata, prava je riznica vitamina i minerala.
Salata s bobom /slika/177586/

Priprema

Vrijeme pripreme:
35 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Quinou skuhajte i ocijedite. Isto to učinite i s bobom.
  2. 2
    Na odgovoravajuću platu ili u zdjelu stavite bob, rotkvice narezane na ploške i cherry rajčice narezane na četvrtine.
  3. 3
    Crveni kupus nakapajte žlicom limunova soka, a oguljeni avokado narežite na ploškice i isto tako nakapajte žlicom limunova soka.
  4. 4
    Kupus i avokado dodajte povrću, pospite Vegetom mediteran i sve prelijte mješavinom maslinova ulja i vinskog octa.
  5. 5
    Salatu lagano izmiješajte i pospite quinoom.

Posluživanje

Salatu poslužite kao malo osvježavajuće jelo.

Savjet

Quinou možete zamjeniti cous-cousom.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

2 komentara do sada…

  1. Plavaptica 04.07.09.12:26 offline
    Akcije
    1 Obožavam bob, a sada ga ima icijele godine ( smrznutog ). Bob se samo blanšira skine mu se ljuska i priprema se kao i mladi proljetni bob, koji se netreba ljuštiti. Salata je pravi bum. Napravila sam je sa malo izmjenjim kombinacijama, dodala sam malo sviježeg koromaća, koji raste u mom vrtu i Ddva lista svježe kadulje ( isto iz moga vrta ) , u svakom slućaju bilo je izvrsno.
  2. Plavaptica 04.07.09.12:34 offline
    Akcije
    2 Nisam stigla dovršiti u prvom komentaru , ako dodate mlade vrtne rikule rukole, riga, kako se sve ne zove? Ućinak je vrhunski.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti