Umag-0280 recept 18.10.2008.: Akcije

Salata od svježeg kupusa i krumpira s kvakom 22

Tko je još nije radio osim možda onih koji ne vole svježi kupus? No, ponekad nam se žuri, kao meni danas i nema se vremena čekati da posoljeni ribani kupus otpusti i omekša kako nam ne bi "zapeo za želudac". Pa sam se sjetila trika svoje jaaaako dobre kolegice Vere R. iz Novigrada koja mi je otkrila tu famoznu kvaku – u pitanju je tek vrući krumpir. Savjetujem ga kao odličan prilog friganim ribama, svježim, svježim, kakve smo mi danas donijeli iz Pule.

Alati

Salata od svježeg kupusa i krumpira s <strong>kvakom 22</strong>

/slika/97233/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 20 min

1
Oprati krumpir i staviti ga u blago posoljenu vodu neka se kuha.
2
Za vrijeme dok se krumpir kuha, oprati glavicu kupusa i izrezati je sitno na rezance (neki će koristiti mikser a ja trenerim živce i režem ga tanko, tanko i strpljivo).
3
Oguliti skuhani krumpir dok je još vruć i tako vrućeg izrezati na ploške oštrim nožem.
4
U posebnoj zdjelici promiješati ulje, ocat, dodati sol i papar, preliti salatu, dobro promiješati i servirati. Kupus u trenutku dodira s vrućim krumpirom taman omekša koliko treba.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

1 manja glavica svježeg svjetlog kupusa
4 - 5 kom srednje velikih krumpira
po potrebi soli, papra, maslinovog ili običnog ulja, octa

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 3.409
- Omiljen 19
- Komentiran 23
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

23 komentara do sada…

DaSilva 19.10.08.01:49

14 Odlicna ideja, a osim toga i zdravija:-)
Pavloska 19.10.08.09:39 offline

Akcije

15 Posto sveze salate veoma volim probacu i na ovaj nacin… inace u kupus salatu stavljam i secer, ja je posolim, posecerim, ocat, ulje i bude veoma fina…
dvazen 19.10.08.11:14 offline

Akcije

16 di se sjati kvake 22 :) ja isto stavljam i secer u kupus ma i u zelenu salatu, secerna sam sva :)))))
ma fora ti ovo draga :)
Di ces vrganju reci da je vrazji kad ima ispred kuce lomacu za vjestice :)))))
Nale 19.10.08.13:41 offline

Akcije

17 ova kvaka mi se bas dopada…deluje mi da ce se kupus i krompir bas lepo uklopiti…
Umag-0280 19.10.08.15:43 online

Akcije

18 I ja stavljam šećer u zelenu salatu ili salatu sa radičem, rikulom i td. jer se dobije jedan poseban okus.Ovdje ne jer krumpir znade imati određenu slatkoću pa nije potrebno. No svatko radi kako voli.
todebo 27.10.08.08:11

19 jako dobar savjet
belalala 31.10.08.22:52

Akcije

20 interesantno, probaću!
NIMUE23 05.11.08.11:49

Akcije

21 moj tata oduvijek tako pravi kupus i jednostavno rečeno fenomenalan recept!!
StenCom 31.03.11.17:11 offline

Akcije

22
Ovaj recept je fenomenalan, danas sam ga probala, samo sam umjesto krompira stavila batat. Ukusno, brzo spremljeno, nešto novo. Sviđa mi se! Meni je ovo danas bilo glavno jelo, a prilog pohovane šnicle.
Umag-0280 31.03.11.17:50 online

Akcije

23
Ha, ha..... što bi rekli mesoljupci, kako meso može biti prilog salati? Ali može, zar ne? Ovu salatu često radimo uz pohano ali i ribu. Brzo i zanimljivo. I ukusno, da ne zaboravim. Hvala na povjerenju, StenCom.