![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Salata od šampinjona
Zahvalne salate – daju se pripremiti od gotovo svega što zateknete u hladnjaku! Ostane li vam pečena mesa od kakve gozbe, narežite ga na kockice, osvježite šampinjonima iz limenke, povrćem i majonezom te bogato začinite.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 03.02.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 283 kcal / 1183 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 3 (3 glasa)
Sastojci za 4 do 6 osoba
| 350 g | Šampinjona u slanoj otopini Podravka |
|---|---|
| 250 g | kuhane teletine |
| 2 žlice | nasjeckanog peršina |
| 100 g | Kiselih krastavaca Podravka |
| 100 g | maslina punjenih paprikom |
| 100 g | kuhane mrkve |
| Za salatni preljev: | |
| 200 ml | kiselog vrhnja |
| 100 g | majoneze |
| ½ žličice | papra |
| ½ žličice | Vegete za posipavanje |
Priprema
- U dublju zdjelu stavite ocijeđene narezane šampinjone, teletinu narezanu na kockice, peršin, naribane kisele krastavce, masline i mrkvu narezanu na kockice.
- Kiselo vrhnje pomiješajte s majonezom, paprom i Vegetom za posipavanje.
- Dodajte pripremljenim šampinjonima i sve dobro izmiješajte.
Posluživanje
Salatu dobro ohladite i poslužite kao hladno predjelo ili malo jelo.
Savjet
U ovu salatu možete umiješati pečeno ili kuhano meso koje vam je ostalo od prethodnog obroka.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 11,25 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 14,53 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,82 | - | - |
| Ukupno masti | g | 20,68 | - | - |
| Kolesterol | mg | 48,97 | - | - |
| Vitamin A | IU | 4433,67 | 111 | 89 |
| Niacin | mg | 7,79 | 56 | 39 |
| Vitamin C | mg | 3,53 | 5 | 4 |
| Vitamin D | IU | 6,95 | 3 | 3 |
| Kalcij (Ca) | mg | 63,91 | 6 | 6 |
| Fosfor (P) | mg | 181,91 | 23 | 23 |
| Kalij (K) | mg | 449,34 | 12 | 12 |
| Natrij (Na) | mg | 677,90 | 28 | 28 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 12.01.2007., -Violet-Love-
- van vrhnje i majoneza, unutra kefir ili jogurt!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
