coolinarika recept 25.09.2006.: Akcije

Salata od riže s tunom

Naletite li na jelovnicima tex-mex restorana na Ensaladu de arroz, ne dajte se zbuniti. Riječ je o meksičkoj salati od riže s preljevom od ulja, soka limete, senfa, crvene paprike, majoneze i soli.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	352 / 1.471	-	-
Ukupno bjelančevina	g	11,14	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	28,42	-	-
Ukupno masti	g	21,89	-	-
Dijetalna vlakna	g	1,15	-	-
Kolesterol	mg	111,05	-	-
Vitamin A	IU	237,77	6	5
Niacin	mg	5,52	39	28
Vitamin C	mg	5,15	7	6
Vitamin D	IU	75,93	38	38
Kalcij (Ca)	mg	25,48	3	3
Fosfor (P)	mg	139,62	17	17
Kalij (K)	mg	160,12	4	4
Natrij (Na)	g	0,532	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)