![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Salata od kiselih krastavaca
Osvježavajućem okusu kiselih krastavaca dodajte kukuruz šećerac, crveni radič i ljubičasti luk, te prelijte preljevom. Rezultat će biti bogatstvo boja i okusa koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 17.03.2008.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 25 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 167 kcal / 698 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (2 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 1 staklenka | Delikates krastavaca Podravka (330 g) |
|---|---|
| 100 g | Kukuruza šećerca Podravka |
| 150 g | crvenog radiča |
| 100 g | ljubičastog luka |
| Za salatni preljev: | |
| 4 žlice | maslinova ulja |
| 1 žlica | Senf estragon Podravka |
| 2 žlice | vinskog octa |
| sol | |
| svježe mljeveni crni papar | |
| 1 žlica | narezanog kopra |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
Priprema
- Krastavce i kukuruz šećerac ocijedite i isperite pod mlazom hladne vode.
- Krastavce narežite na štapiće.
- Radič operite i narežite na trakice.
- Luk očistite i narežite na tanke ploške.
- Maslinovo ulje, senf, ocat, sol, papar, kopar i peršin dobro izmiješajte.
- Pripremljeni preljev prelijte preko salate i sve lagano izmiješajte.
Posluživanje
Poslužite uz pečenu šunku u kruhu.
Savjet
Ako volite kiseliju salatu krastavce ne morate isprati pod mlazom hladne vode.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 2,07 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 10,45 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,63 | - | - |
| Ukupno masti | g | 14,17 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1715,14 | 43 | 34 |
| Niacin | mg | 0,78 | 6 | 4 |
| Vitamin C | mg | 13,67 | 18 | 15 |
| Vitamin E | IU | 3,99 | 18 | 18 |
| Kalcij (Ca) | mg | 64,66 | 6 | 6 |
| Fosfor (P) | mg | 54,24 | 7 | 7 |
| Kalij (K) | mg | 296,27 | 8 | 8 |
| Natrij (Na) | mg | 408,13 | 17 | 17 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
