alek alek recept 30.07.2007.
Akcije

Salata od cvekle s jogurtom

Fina osvezavajuca salata za vruce letnje dane (pod uslovom da niste u kuhinji dok se pece cvekla :) ). Nasla sam konacno svezu cveklu i morala sam je probati ispeci, hvala svima koji su me podesetili nedavno na pecenje cvekle u foliji. Daleko bolje nego iz teglice, samo se tesko nalazi sveza ovde.

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
  1. 1
    Oprati cveklu, umotati u aluminijumsku foliju i peci u rereni dok ne omeksa (koliko treba zavisi koliko je velikacvekla). U blender staviti oprane listove mente i kasiku jogurta, sve lepo izmiksati da se menta dobro usitni i pomesati sa ostatkom jogurta i po zelji dodati so i aceto balsamico.
  2. 2
    Pecenu i ohladjenu cveklu oljustiti, naseckati, i preliti prelivom od jogurta.
  3. 3
    Po zelji mogu se koristiti drugo zacinsko bilje, ja sam stavila mentu zato sto je lepo osvezavajuce leti. Inace, taj preliv od jogurta i mente ide super sa kuvanim krompirom, a ako se koristi kopar onda je odlicno sa krastavcima.

Sastojci

  •  2 vece cvekle
  •  300 g gustog jogurta
  •   svezi listovi mente
  •   so, aceto balsamico

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 1.263
    • Omiljen 5
    • Komentiran 2

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

2 komentara do sada…

  1. biljkupinovo 30.07.07.21:11
    Akcije
    1 Cveklu obozavam ali nikada nisam pravila sa jogurtom, bas cu da probam cim nadjem svezu jer se i ovde nenalazi bas tako cesto.Mozda moze i sa onom iz tegle?Stavicu jos i beli luk.
  2. Valerija10 31.07.07.13:32
    Akcije
    2 Salata sigurno osvjezavajuce, a cvekla na bilo koji nacin da se sprema, je dosta hranljiva.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti