coolinarika recept 24.03.2005.: Akcije

Salata od crvenog radiča

Crveni radič lagano je gorkastog okusa i vrlo je zdrav. Njegovi listovi čine malu glavicu, a u većim trgovačkim centrima možete ga kupiti već očišćenog i zapakiranog u vrećicu. Od začina će mu biti dovoljno malo suptilne arome Vegete Twist salata.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	105 / 439	-	-
Ukupno bjelančevina	g	0,75	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	3,22	-	-
Ukupno masti	g	10,34	-	-
Dijetalna vlakna	g	0,49	-	-
Kolesterol	mg	0,00	-	-
Vitamin A	IU	15,78	0	0
Niacin	mg	0,36	3	2
Vitamin C	mg	9,26	12	10
Vitamin E	IU	9,40	43	43
Kalcij (Ca)	mg	10,72	1	1
Fosfor (P)	mg	20,68	3	3
Kalij (K)	mg	165,24	4	4
Natrij (Na)	g	0,302	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)