coolinarika coolinarika recept 13.07.2006.
Akcije

Salata od crvenog kupusa

Ovu je salatu potrebno pripremiti čak šest dana prije konzumiranja, kažu u Belgiji, odakle stiže ovaj recept. Začini su odvažni i jaki, pa im je potrebno vremena da se povežu i prodru u sirovi crveni kupus.
Salata od crvenog kupusa /slika/3787/

Priprema

Vrijeme pripreme:
15 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Jabučni ocat, smeđi šećer, list lovora i timijan kratko prokuhajte i malo ohladite.
  2. 2
    Ovom mješavinom prelijte narezani crveni kupus, promiješajte i ostavite stajati oko 1 sat.
  3. 3
    Nakon toga dodajte sol i ulje, pa sve zajedno dobro izmiješajte.
  4. 4
    Salatu od kupusa stavite u staklenku ili posudu s poklopcem i u hladnjaku je ostavite stajati oko 6 dana.

Posluživanje

Salatu poslužite posutu grubo narezanim i popečenim lješnjacima.

Savjet

U kupus možete dodati i žličicu kima. Ova salata može se poslužiti uz kuhano ili pečeno meso.

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.