coolinarika coolinarika recept 28.01.2008.
Akcije

Salata od crnog graha

Hranjiva i osebujna salata od crnog graha i ne traži glavno jelo. Već uhodanu kombinaciju graha, mladog luka i kukuruza, oplemenit će cikorija, aceto balsamico, Tabasco, papar i češnjak. Brzo, jednostavno i fino brazilsko jelo.
salata od crnog graha /slika/31718/

Priprema

Vrijeme pripreme:
25 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Crni grah dan ranije namočite, skuhajte i ocijedite.
  2. 2
    Ohlađenom grahu dodajte stabljiku celera i klipiće kukuruza narezane na manje dijelove, nasjeckani mladi luk, kukuruz šećerac te rajčicu narezanu na kockice.
  3. 3
    U tavi otopite šećer do svijetlo smeđe boje. Dodajte vodu i kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta i ohladite.
  4. 4
    Pripremljeni karamel pomiješajte s tabascom, solju, acetom balsamicom, paprom, protisnutim češnjakom i maslinovim uljem.
  5. 5
    Sve dobro izmiješajte, pa ovim preljevom prelijte pripremljeno povrće s grahom.
  6. 6
    Salatu izmiješajte i ohladite.
  7. 7
    U odgovarajuću zdjelicu za posluživanje stavite nekoliko listova cikorije, a zatim po listovima rasporedite pripremljenu salatu od graha.

Posluživanje

Salatu poslužite kao malo jelo ili prilog.

Savjet

Dio listova cikorije možete narezati i pomiješati u salati.

Sastojci

Broj osoba:
4 – 6 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

8 komentara do sada…

  1. SandraB 28.12.08.11:31
    Akcije
    1 Ja sam napravila ovu salatu za rođendan mome mužu kad smo imali punu kuću gostiju. Svi su oduševljeni, a ja najviše – meni je osobno prefina i mislim ju raditi jako često!
  2. brownsugar 26.01.09.12:25
    Akcije
    2 pitanjce jedno imam… di ima za kupit tog crnog graha ?? hvala
  3. andreja 27.01.09.09:49 offline
    Akcije
    3 Cijenjena brownsugar, crnog graha ima za kupiti u trgovinama zdrave hrane kao što je npr. Bio&Bio.
  4. Bikica1980 23.02.09.16:53
    Akcije
    4 Veceras isprobavam ovu salatu, pa javljam sutra kakva je bila :)
  5. Bikica1980 02.03.09.00:11
    Akcije
    5 Salata je odlicna! Moram da napomenem da sam imala male izmene usled nedostatka pojedinih sastojaka ali sustina je ostala ista :)
  6. ines555 16.11.10.08:08
    Akcije
    6 odoh odmah pripremiti kao prilog dragom za ručak :)
  7. chocoMarina 14.12.10.19:38
    Akcije
    7

    odlična salata, preporučam svima :)

  8. fancikita 10.02.12.12:59
    Akcije
    8

    spremt ću je 14., savršena je ovako na pogled.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti