salata od baby-tikvica

Priprema

1. 1
   tikvice staviti u dublji lonac, te nasuti vode da prekrije tikvice
2. 2
   kad voda prokljuca pustiti tikvice da se kuvaju oko 20 min
3. 3
   posle 20 min kuvanja, vodu prosuti iz lonca ostavljajuci tikvice da se u njemu prohlade
4. 4
   kad se prohlade iseci tikvice na kolutove oko 0.5 mm, te ih poslagati u ciniju
5. 5
   mirodjiju i beli luk sitno iseckati, te ih spojiti sa vodom, sircetom, sokom od1/2 limuna i ostalim zacinima
6. 6
   staviti u friz da se dobro ohladi, te ledeno hladno servirati na +40 i….....
7. 7
   za drugi preliv pomesamo sve zacine kao i u prethodnom prelivu, sem sirceta, vode i secera
8. 8
   preliv prelijemo preko salate, i stavimo u friz da se ohladi dobro pre posluzenja