coolinarika recept 07.03.2005.: Akcije

Salata Dodo

Izumrla ptica Dodo hranila se samo voćem, pa se nju na ovu salatu ne bi moglo nagovoriti, za razliku od nas, ljubitelja povrća i tjestenine. Spiralna tjestenina fussili odlična je za hladne salate s laganim preljevom.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	489 / 2.044	-	-
Ukupno bjelančevina	g	33,17	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	32,56	-	-
Ukupno masti	g	25,08	-	-
Dijetalna vlakna	g	2,40	-	-
Kolesterol	mg	36,00	-	-
Vitamin A	IU	665,00	17	13
Niacin	mg	14,74	105	74
Vitamin C	mg	12,30	16	14
Vitamin D	IU	120,64	60	60
Kalcij (Ca)	mg	381,50	38	38
Fosfor (P)	mg	496,31	62	62
Kalij (K)	mg	370,61	10	10
Natrij (Na)	g	0,741	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)