motion recept 19.05.2007.: Akcije

Salata – budan ću sanjati

Pitao sam se kako da nazovem ovu salatu. Brokula i cvjetača su srodnici kupusa. Pade mi napamet naziv raznokupusna salata. Nije da mi se sviđa zato molim uključite maštu da imenujemo ovu zdravu salatu….......

Alati

/slika/14216/

Priprema

1
Cvjetaču, brokulu i rajčicu skuhati u posoljenoj vodi.
Rajčicu samo kratko tek da se može oguliti.
Zeleno i bijeli luk nasjeckati.
Rajčici skinuti kožu nasjeckati.
Brokulu i cvjetaču razdijeliti na cvjetiće.
Staviti u posudu, posoliti, popapriti, začiniti uljem i sokom limuna.
Izmiješati. Ohladiti.
Dobar tek.
2
Varijacije:
primješati tofu sir (obični ili dimljeni)
primiješati sir grabancijaš
primiješati dobro ocijeđeni svježi sir
dodati majoneze
dodati vrhnja
dodati jogurta
dodati svježe ili kisele krastavce
crvene rotkvice
svježi kupus (crveni ili bijeli)
kuhana jaja
ostatke pečenja
tunjevinu
inčune
sardine
masline
kapare
hrenovke
i još toga što vam mašta dopusti ili smočnica ponudi
3
EDMU – ekstra djevičansko maslinovo ulje
SMCP – svježe mljeveni crni papar
čž – čajna žličica

Posluživanje

Poslužiti hladno, kao salatu ili lagano glavno jelo!

Sastojci

1/2 kg cvjetače
1/2 kg brokule
2 kom rajčice
2 kom mladog crvenog luka
3 češnja bijelog luka
1 vezica peršinovog lista
1 vezica kopra
1 kom limuna
1 dl EDMU
1 čž SMCP
1 čž soli

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 4.436
- Omiljen 13
- Komentiran 19
- Kako je drugima ispalo 1

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

19 komentara do sada…

Little-fish 19.05.07.18:21 offline

Akcije

10 ZNAM!!!! Jako me podsjeća na onaj film “Ja ću budan sanjati” Čim sam vidila boje, asociralo me na to. Onaj dio kad dođu u raj pa kad se sve boje počnu razljevati. Eto, ako ti se sviđa možeš preuzeti za naziv.
motion 19.05.07.18:58

Akcije

11 dobra ideja dakle “Salata budan ću sanjati”
MAGDALENA 21.05.07.12:17 online

Akcije

12 Varijacije za probuditi maštu skroz, recept za zasladiti nepce, sastojci odlični. 5 za naslov ovog lirsko kulinarskog doživljaja.
Milicza 22.05.07.17:27 offline

Akcije

13 Definitivno ime je budan ću sanjati….Odlično, lijep purple karfiol, san snova….
TouchSun 22.05.07.17:39 offline

Akcije

14 Ja mislila da je karfiol/kaul obojan sokom od cikle…
Mendel nam je puno pomogao jer vjerujem da je ova sorta neki križanac…zašto nisi pitao Motion?!?
motion 22.05.07.18:16

Akcije

15 pitao sam
a on reče:
neka nova sorta šta ja znam
valjda nije GMO he he… ja kupio da probam
Mediha 22.05.07.18:18 offline

Akcije

16 vidjela sam je puno puta kupiti ovdje kod mene..ali se zapravo nikad nisam usudila kupiti… :)
TouchSun 22.05.07.18:19 offline

Akcije

17 I ja se nadam da nije GMO, ali svakako lijepo izgleda ;)
cosmo2503 23.05.07.08:21

18 Meni je naziv odličan i podsjeća me na taj spot, taj fenomenalni kolorit, a kod Motiona ništa nije obično, sve uvijek ima taj umjetnički dojam, koji bi se po starim kriterijima u umjetničkom klizanju (nova pravila ne kužim9 ocjenio sa svih devet šestica. Bravo!
JelenaJelena 23.11.08.12:18 offline

Akcije

19 Pravila sam salaticu i odlicna je. Imala sam male varijacije, umesto paradajza sam stavila sargarepu, posto im nije sezona, a ne volim plasticno povrce. I sama bez dodataka je najbolja.