biljkupinovo biljkupinovo recept 23.10.2008.
Akcije

Salat bagels

Bagelsi su vrlo fina i zahvalna peciva,meka i sutra dan.Mozete ih praviti i slatke,mazati raznim kremama ili nutelom a fini su i sami uz casu jogurta,mleka ili caja..Za party i decije rodjendane idealni!!
Salat bagels /slika/98430/

Priprema

  1. 1
    Buter zagrejati sa mlekom i secerom.Prosejati brasno pa u sredini napraviti rupu i izdrobiti kvasac, preliti toplim mlekom i ostaviti pokriveno 15min.
  2. 2
    Dodati so i dobro izmesiti testo.Formirati kuglu i ostaviti 30min.
  3. 3
    Testo oblikovati u kobasicu pa podeliti na 11 loptica, svaku lopticu malo stisnuti i malom uzanom casicom praviti rupe u sredini, tako da se dobije prsten.Od testa koje ste izvadili iz sredine dobicete jos jedan bagels 12-ti.
  4. 4
    Tako oblikovano testo ostaviti jos 15min da se odmara.
  5. 5
    Za to vreme ukljucite pecnicu da se zagreje na 180*C.
  6. 6
    U jednu vecu serpu sipajte vise od pola vode, posolite i stavite da provri.
  7. 7
    Pleh oblozite pek papirom, spremite umuceno belance i susam.
  8. 8 Bagels /slika/98432/
    Nakon 15 min. spustamo u kljucalu vodu bagelse (onoliko kom koliko moze da stane i da imaju mesta) i kuvamo 2-3 min.
  9. 9
    Vadimo ih u pleh, stavljamo druge i tako dok sve neprokuvamo.Premazemo belancem, pospemo susamom i pecemo 20-tak min.Izvadimo ih i u vrelu pecnicu stavimo 2-3 kasike susama da se propece.
  10. 10 Bagels /slika/98431/
    Ohladjene bagelse presecemo na pola po duzini, mazemo sirom (dosta sira) poredjamo iseckan krastavac, salatu i paradajz.Posolimo, pobiberimo i pospemo pecenim susamom..

Posluživanje

Punite ih po zelji kao sto pravite svoj omoljeni sendvic,svaka kombinacija dolazi u obzir.Ako pravite slatke bagelse,radite sve isto osim sto u testo dodajte jos 1 kasikicu secera i kuvajte ih u osladjenoj vodi.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.767
    • Omiljen 47
    • Komentiran 18

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

18 komentara do sada…

  1. agatha 23.10.08.22:01 offline
    Akcije
    9 ovo mi se apsolutno sviđa! obožavaju mi cure ovakva “peciva”!
  2. sandra5 23.10.08.22:11
    Akcije
    10 prekrasno!!!!!!!!
  3. arona78 24.10.08.00:06
    Akcije
    11 i meni se ovo mnogo svidja, narocito sto ostaju meka i sutradan…
  4. nikolina1 24.10.08.07:55
    12 imam i ja svoja peciva koja su ovako univerzalna, možeš iz njih napraviti sve, nešto jako slično k ovome uz malo drugačije omjere i ja stavim ulje umjesto maslaca
  5. manuela-g 24.10.08.09:23
    13 mislim da sam već pod slikom komentirala? ma krasno izgledaju!
  6. Nese 24.10.08.10:03
    Akcije
    14 Zanimljiva priprema. Priznajem, meni je novost, a bas imam podugacak staz u kuhinji. Isprobat cu, hvala na receptu.
  7. sanjanirvana 24.10.08.13:24
    Akcije
    15 I za mene je ovo novina. Ide u omiljene i bice isprobano. Da li je potrebno okretati bagelse dok se kuvaju?
  8. biljkupinovo 24.10.08.15:35
    Akcije
    16 #12 eto za mene je novo ulje u testu, nisam pravila sa uljem pa cu probati. #15 ja ih nisam okretala, fino se prokuvaju i bez okretanja ali mozes nista im nece naskoditi.Oni ostaju na povrsini kada se stave u vodu, nepotonu kao sto obicno testo potone kada se stavi pa zato ih mozes okrenuti ako hoces.Nemoj samo dugo da kuvas, ne vise od ovog sto sam napisala.
  9. sanjanirvana 24.10.08.16:01
    Akcije
    17 Biljkupinovo, hvala puno na odgovoru.
  10. mignonne 24.10.08.20:39
    Akcije
    18 Odlicni su Biki, receptic vec zabelezen na sigurno!:)))
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti