Sastojci
Priprema
Narezati na sitno luk. Staviti ga dinstati na malo masnoće. Kad malo omekša, dodati malo vode i pustiti ga da se dalje dinsta na manjoj vatri.
Dotle narezati želuce, srca i jetrice na tanje ploške.
Želuce dinstati na luku dok malo ne omekšaju, potom dodati srca i jetrice. Pred kraj dinstanja dodati kokošju kocku za juhu i biber, a po želji još malo soli ili vegete. Na kraju umutiti smjesu od žlice brašna i malo vode i dodati u saft.
Posluživanje
Saft je idealan uz pire krumpir i zelenu salatu ili domaću zimnicu.
Pogodan je za zamrzavanje.
MaminSin, ovo je super, tako i ja radim, samo se nkad nisam sjetila da unutra stavim i kocku za juhu, super ideja, drugi put ću i ja tako.
Ovako kako ti pravis moj muz vise voli…jednostavno i klasicno…volimo i mi tako…ali nam on nije kuci, pa sam pravila za devojke – na kiselo… kao gulas
Kako je tebi ispao recept?
5