zazu
/slika/206622/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Kvasac rastopite u mlakom mlijeku uz dodatak žlice šećera.Kada se digne dodajte ga prosijanom brašnu i šećeru u prahu.Pomalo dodajte narezani na listiće puter, dodajte jaja i žutanjak, ribanu koricu limuna i malo soli među prstima.Ne zaboravite ostatak mlijeka od kvasca.Lijepo ga umijesite i stavite ga dizati pola sata.
-
2
Za nadjev-pomiješajte sviježi sir s pudingom od vanilije, rumom, limunom i po želji šećerom.
-
3
/slika/206628/
Dignuto tijesto razvaljajte i rukom otkidajte male buhtlice koje punite nadjevom.Stavite još sve dizati oko pola sata
Pecite na 180 C oko 30 min ili ovisno o vašoj pećnici.
Posluživanje
Također tijesto možete razvaljati pa raditi krugove čašom i onda ih puniti nadjevom.
Za preljev-rastopite med s putrom na laganoj vatri u to dodajte naribanu jabuku koju ste prethodno štapnim mikserom usitnili skroz.Preljevom prelite saća ,dodajte kuglicu sladoleda i dobili ste neobičan kolač.
Sastojci
- Broj osoba:
Tijesto
- 500 g brašna
- mali sviježi kvasac
- 60 g šećera u prahu
- 80 g putra
- 2 cijela jaja
- 1 žutanjak
- 1,25 dcl mlijeka
- limun ribana korica
- soli među prstima
Nadjev
- 300 g svježeg sira
- 1 puding od vanilije
- malo ruma
- malo limunove korice
- šećera po želji (ja sam stavila 2 velike žlice)
- 1 vanilin šećer
Preljev
- 2 naribane jabuke
- 3 žlice meda
- 100 g putra
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…