-Violet-Love-
Ružina jesenja pita
/slika/227334/Priprema
-
1
Umijesiti gipko tijesto od navedenih sastojaka, staviti u plastičnu vrećicu i na kratko smjestiti u hladnjak.
-
2
U multipraktik ubaciti oljuštene, popečene lješnjake i vanilin šećer, izmiksati najfinije što možete, dodati izlomljene kekse + škrobno brašno i prašak za pecivo, meso pečene puterice, med, amaretto i izdubljeni plod smokava te usitniti sve zajedno u kašu…
-
3
Zasebno naribati jabuke i istući snijeg od bjelanaca + malo soli, lagano kuhačom umiješati u kašastu masu.
-
4
/slika/227339/
-
5
/slika/227336/
Staviti u hladnjak na cca 30 minuta i direktno iz njega staviti u vruću pećnicu (180*C). Pečenu pitu posuti šećerom u prahu… možete početi uživati u još mlakoj piti, mada je najbolja drugi dan – čim više stoji, tim je sočnija… -
6
/slika/226685/
Ružo, uživaj :-)
Sastojci
prhko tijesto
- 250 g brašna
- 50 g škrobnog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica cimeta
- 150 g hladnog maslaca
- 50 g meda
- pinka soli
- hladno mlijeko po potrebi
nadjev
- 250 g mesa pečene puterice (butternut)
- 150 g popečenih crvenih lješnjaka (bademastog oblika)
- 150 g blagog meda
- 8 većih, zrelijih smokava
- 2 jabuke
- 2 žlice vanilin šećera
- 2 čepa amaretta
- 100 g keksa s maslacem
- 2 žličice škrobnog brašna
- 2 prstohvata praška za pecivo
- 2 bjelanca + prstohvat soli
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
23 komentara do sada…
puse :-))
uzivajte cure, ja nisam mogla stati jesti ovu pitu, mmm
predivno !!!!!