Godiva Godiva recept 31.10.2008.
Akcije

Ruzicasti minjoni

Socni biskvit sa dzemom od malina, penom od belanaca i putera, preliven ruzicastom glazurom. Mali, slatki zalogaji koji se tope u ustima…
Ruzicasti minjoni /slika/100706/

Priprema

  1. 1
    Ugrejte rernu na 180C.
  2. 2
    Omeksali puter umutite sa 1/2 kolicine secera, limunovom koricom, vanilom. Naizmenicno dodajte mleko i brasno i mutite dok ne dobijete gustu kremu.
  3. 3
    Ulupajte belanca sa drugom polovinom secera i lagano umesajte u prethodnu masu.
  4. 4
    Pecite u velikom plehu dok se blago ne zarumeni.
  5. 5
    Prokuvajte secer i vodu tako da dobijete sirup. Prohladite pa dodajte sok od limuna. Time premazite ohladjeni biskvit. Ostavite da malo upije. Presecite na pola, pa 1/2 premazite tankim slojem dzema od malina.
  6. 6
    Za kremu, uspilujte secer sa vodom. Umutite belanca i u tankom mlazu ulivajte vruc sirup od secera. Mutite dok se ne prohladi, desetak minuta, ( ja sam stavila ciniju u hladnu vodu da ubrzam proces hladjenja). Ovde mozete da pogledate i fantasticno objasnjenje sa slikama. U cvrsto ulupana belanca, dodajte kasiku po kasiku omeksalog putera.
  7. 7
    Koricu premazanu dzemom od malina premazite penom od belanaca i putera. Preklopite drugim slojem biskvita i ostavite da se ohladi. Isecite na kockice i prelivajte svaku kocku glazurom od secera.
  8. 8
    Za glazuru, prah secer umutite sa sokom od limuna. Trebalo bi da bude malo redje od meda. Po potrebi dodajte jos malo limunovog soka za redju glazuru ili jos malo prah secera za guscu. Prelivajte preko kockica kasikom sa svake strane, i ostavite da se stegne i da otkaplje suvisna glazura.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 24.256
    • Omiljen 276
    • Komentiran 49
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

49 komentara do sada…

  1. Godiva 24.11.08.16:12 offline
    Akcije
    40 Hvala draga, predivno si ih napravila :))
  2. Buba86 11.11.09.13:24
    Akcije
    41 Predivni..
  3. Jogi-o 21.05.10.00:17 offline
    Akcije
    42 Recept je odlican, potpuno autenticni. Predivni su, ukusni i socni. Posebno mi se dopada beli fil (u stvari, Italian Meringue Buttercream cini mi se). Jednostavno savrsena kombinacija sa pekmezom od malina i socnim biskvitom. Namucila me je jedino glazura, potpuno mojom krivicom (prvo sam probala glazuru po drugom receptu). Ja sam jedino morala da dupliram kolicinu glazure (a mozda i svojom krivicom..:-)
  4. lillypumpkins 21.05.10.00:23
    Akcije
    43 Fantastično!!!!
  5. SaDaKa 21.05.10.07:42
    Akcije
    44 Ovo bi voljela probati!
  6. Jogi-o 28.05.10.21:51 offline
    Akcije
    45 Evo ih jos jednom, u drugom ruhu…:-). Pozdrav!
  7. Elune 01.12.10.17:50 offline
    Akcije
    46

    Super! ne mozete zamisliti koliko dugo sam trazila recept za ove kolace, i vas je skoro isti kako se ja sjecam ovih kolaca iz djetinjstva! jedva cekam da ih napravim, haval za recept!

  8. coka1973 19.05.11.10:59
    Akcije
    47

    Obozavam minjone i to roze najvise!Jako me je obradovao ovaj recept.Izgledaju savrseno!Sigurno cu ih praviti.:)

  9. skoljkica1 15.06.11.12:29
    Akcije
    48

    Koliko je točno mala šalica od kave? Imam doma baš male šalice (mislim da su 0,5 dcl )- jel su to te?

  10. mica1 05.05.12.08:40
    Akcije
    49

    Rijetko mi se desava da kod jedne osobe nadem toliko puno recepata koje ja volim i koji mi se svidaju...Hvala, Hvala za recepte...poz :kiss: <3

Pogledaj sve komentare

Slični recepti