sandykanada
Rustic bread
/slika/81636/Priprema
-
1
Sve sastojke stavite u pekaca i stavite na program za testo “Dough”
-
2
Kad je testo gotovo ljepo oformite dugacki cetvrtasti tanki kruh
-
3
Malo ga pouljite prekrite celofnom i ostavite da nadodje
-
4
Posipite kruh sa malo brasnom
-
5
Zasecite ga nozom ovako XXXXX
-
6
Stavite da se pece na 220 stupnjeva u zagrejanu pecnicu u koju ste stavili vatrostalni sud sa vodom (na dno pecnice)
-
7
Pecite 15 minuta pa namalite pec na 190 stupnjeva i pecite jos oko 15 minuta (ako pocne brzo da crveni prekrite ga folijom)
-
8
/slika/81635/
Posluživanje
Recept mi je dala jedna prijateljica koja pronasla recept na netu
Sastojci
- 1 1/2 kasicica suhi kvasac
- 500 gr. ostro bjelo brasno
- 1 1/2 kasicica morska sol
- 1 zlica med
- 25 gr. puter
- 350 ml. mleko
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…
ma idem da mesim…ručno…
Hvala svima