Moj profil
...recept za Papomojsija,našeg prijatelja…
Sastojci
Priprema
1.
Filete belog mesa izlupati preko najlonske folije, posoliti, uvaljati u brašno, jaje i parmezan, pa staviti u vatrostalnu posudu i preliti slatkom pavlakom. Zapeći na 180 C oko 35 minuta.
2.
Sir izgnječiti, dodati buter,žumanca, malo soli i sneg od belanaca, pa umešati griz i po malo brašna. Kašikom vaditi valjuške i kuvati ih u slanoj vodi sa malo ulja.
3.
Na ulju propržiti prezle, pa stavljati valjuške.
Posluživanje
Služiti uz zelenu salatu i obavezno belo vino,može i špricer! Prijatno,Papomojsije:
13