Podsetila me Ciciban na ovo jelo, pa eto napisacu vam receptic, kusajte, a Ciciban ima obavezu da to proba….
Podsetila me Ciciban na ovo jelo, pa eto napisacu vam receptic, kusajte, a Ciciban ima obavezu da to proba….
Sastojci
Priprema
Jednu glavicu crnog luka isprzimo na ulje, kad je gotovo skinemo sa sporeta i u tako vreli luk dodajemo mleveno meso i promesamo. Sad tome dodajemo jednu krisku bajatog hleba koja potopljena predhodno u vodu, iscedimo i dodamo u meso, zacinimo sa biberom, persinom, dodajemo to jedno jaje i izmesamo u jednu kompaktnu smesu. Pravimo sasvim male bombice od mesa, (ko dzamlije male) i te male kuglice od mesa izvaljamo u hlebne troske.
Preostali crni luk isecemo na krugove, ispzimo te krugove u vrelo ulje, ali pazite ne sasvim, i sklonite sa sporeta. Uze se sud u koji smetate da to pripremate, na dno postavite prstenove od luka, iznad luka naredite jednu do jednu kuglice od mesa, pokrijete to sa narezani na krugove crveni paradajz, naseckani persin, zalijte sa supom, i ide u pec i krcka se na tihu vatru dok se ne podpece.
Bon apetit drage moje.
Posluživanje
Ko voli origano, slobodno to zacinite odozgo sa saku origana, daje poseban ukus ovom jelu. Kad imam vise vremena nekad sam pohovala prstenove od luka koji smek je neverovatan. Kusajte i tako. Kad to pripremim bice i fotka povezana sa receptom, zalim, rekla sam da me Ciciban podsetila na ovo jelo.
Kako je tebi ispao recept?
10