mmmary mmmary recept 02.07.2009.
Akcije

Roti indijski kruh

...preprepreprefin!!
Tema dana – Indija! Prilog: Roti kruh /slika/196307/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Slanutak propasirajte s lukom, paprikom, peršinom, kurkumom i solju. U smjesu dodajte obje vrste brašna i maslac, te zamijesite glatko tijesto. Lagano ga namstite uljem i ostavite u celofanu da odstoji pola sata.
  2. 2
    Tijesto podijelite u 4 ili 5 kuglica (ovisni želite li veće ili manje kruščiće) i razvaljajte na cca 3mm debljine.
  3. 3
    Pecite na suhoj tavi s obje strane sve dok ne dobije smeđe mrljice.
  4. Servirajte uz chutney umake ili uz glavna jela .
  5. Napomena:
  6. Ako slučajno tijesto bude presuho, dodajte još maslaca.
  7. 1
  8. 2
  9. 3
  10. 4
  11. 5
  12. 6
  13. 7
  14. 8

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  120g slanutka iz konzerve
  •  1 svježa zelena ljuta paprika
  •  1 jako mala glavica luka ili pola veće
  •  1 velika žlica peršina
  •  1 žličica kurkume
  •  2 žličice soli, malo papra
  •  1 velika žlica maslaca
  •  125g integralnog brašna
  •  25g oštrog brašna

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 7, pripremilo 5, a preporučilo 5 korisnika.

48 komentara do sada…

  1. Lian 18.07.11.19:59
    39

    Ovo je super, tocno po mom ukusu, jedva cekam probati. :) Uz chutney, naravno ! :)

  2. Jazzika 14.09.11.13:54 offline
    Akcije
    40

    Kruscici u kombinaciji s Balchao piletinom su me odusevili, toliko da sam poslije jos pekla duplu smjesu :)

  3. Jazzika 15.09.11.14:13 offline
    Akcije
    41

    Rekoh ti da sam pekla jos duplu turu :))

  4. bikicamikica 26.11.11.22:34
    Akcije
    42

    Da li se uopšte nekome naduo?

  5. mmmary 27.11.11.13:24 offline
    Akcije
    43

    Bikicamikica, on se ne treba napuhnuti

  6. bikicamikica 24.12.11.20:35
    Akcije
    44

    e?! pa onda mi je uspeo!!! ja sam shvatila da kod pečenja, roti hlebčić treba da se naduje, pa onda ostane neki džepić :)))  nešto sam pomešala, šašava ja :)

  7. mmmary 07.01.12.16:35 offline
    Akcije
    45

    :D

  8. pawan 23.04.12.10:17
    Akcije
    46

    Mary..da li se može koristiti brašno od slanutka  umjesto cijelog slanutka???

  9. PaMe 30.04.12.16:38
    Akcije
    47

    #46 može, samo neće ispasti onako "sočno" :)

     

  10. mmmary 01.05.12.13:32 offline
    Akcije
    48

    Pawan, naravno, mislim da sam gore i napomenula da se u originalu koristi slanutkovo brašno, cijeli slanutak je moja modifikacija :)

Kako je drugima ispalo? 8 slika do sada

  • apple roti/slika/904597/
  • Hummus, Baba Ghanoush, Roti (monsoon, mmmary)/slika/712709/
  • Balchao piletina i Roti indijski kruh (mmmary)/slika/711607/
  • roti by mmmary & zaalouk by tavuco/slika/622407/
  • roti/slika/590791/
  • Roti indijski kruh by mmmary/slika/245216/
  • Roti indijski kruh by mmmary – nešto prepreprefino :D/slika/217422/
  • Roti indijski kruh by mmmary/slika/205971/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku