Ima li ičega ljepšega od predivnog sunčanog dana uz dobro klopu i još bolje društvo?!?
Ima li ičega ljepšega od predivnog sunčanog dana uz dobro klopu i još bolje društvo?!?
Sastojci
Priprema
Marinada:
Luk isjeći na manje komade, češnjak samo malo zgnječiti. Začine pomiješati sa senfom, uljem i lukom. S time premazati svinjetinu i ostaviti da odstoji preko noći.
Batak i zabatak otkoštiti i isjeći na manje komade. Povrće (osim patlidžana) isjeći na komadiće i dodati piletini. Sve zajedno preliti marinadom i ostaviti preko noći da upije sve sokove.
Drugi dan - Nizanje ražnjića.
Na red dolazi roštiljanje.
Patlidžane posoliti i ostaviti da malo puste vodu. Ispeći na roštilju.
I sad najbolji dio - klopa je gotova!!!!!
Posluživanje
Uz roštilj poslužiti salatu mix od svega što volite - rajčica, mladi luk, svježi krastavci....
Dobar tek!
4