coolinarika coolinarika recept 02.12.2004.
Akcije

Rösti

Rösti je tradicionalno švicarsko jelo od ribanog i prženog krumpira. Obično se poslužuju kao prilog, no izvrsni su i kao glavno jelo uz, primjerice, zelenu salatu.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 402 / 1.680 - -
Ukupno bjelančevina g 11,06 - -
Ukupno ugljikohidrata g 52,52 - -
Ukupno masti g 16,94 - -
Dijetalna vlakna g 4,95 - -
Kolesterol mg 17,00 - -
Niacin mg 6,37 45 32
Vitamin C mg 40,80 54 45
Vitamin D IU 2,40 1 1
Vitamin E IU 5,53 25 25
Magnezij (Mg) mg 62,30 21 16
Fosfor (P) mg 185,45 23 23
Kalij (K) mg 1.083,95 29 29
Natrij (Na) g 0,217 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo