coolinarika coolinarika recept 02.12.2004.
Akcije

Rösti

Rösti je tradicionalno švicarsko jelo od ribanog i prženog krumpira. Obično se poslužuju kao prilog, no izvrsni su i kao glavno jelo uz, primjerice, zelenu salatu.
Rösti /slika/3003/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Krumpir skuhajte u ljusci, malo ohladite, a zatim naribajte na krupnijoj strani ribeža, kao jabuke. Luk narežite na tanje ploške, a pancetu na kockice.
  2. 2
    Na ulju popecite luk i pancetu, pa sve to dodajte naribanom krumpiru. Začinite paprom, dodajte Vegetu i sve dobro izmiješajte.
  3. 3
    Na zagrijano ulje žlicom stavljajte pripremljenu smjesu krumpira i pecite sa svake strane 4-5 minuta.

Posluživanje

Poslužite ih tople sa salatom po želji.

Savjet

Ovo malo jelo možete pripremiti i bez pancete.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1 korisnik.

9 komentara do sada…

  1. Lebić Marko 29.12.04.08:35
    1 Rösti su ukusniji ako se prave od svježeg krumpira. Krumpir se kuha samo u restoranima radi brže pripreme.
  2. Irena 20.03.05.08:48
    Akcije
    2 U smjesu ja još dodam papar, sjeckanu šunku i izgnječeni bijeli luk.
  3. Sonja 21.04.05.01:21
    Akcije
    3 Ja ovo jelo pripremam tako što izmješane sastojke, stavim u pleh, prelijem kiselim vrhnjem s umućenim žumanjkom i zapečem u pećnici.
  4. mstep 16.01.06.09:17
    Akcije
    4 U ovo jelo dodam jedno jaje, kako se smjesa ne bi raspala dok ju stavljam u tavu. Inače, jelo je odlično kao prilog nekom saftu.
  5. Darinka 12.09.06.14:35
    Akcije
    5 sjecam se da je moja mama (pa i ja kasnije – hvala mama!) radila ovo isto, ali pekla je u pecnici. Sjajnog je okusa cak i kada se ne dodaju panceta ili sunka. Jedino je vazno da ulje u protvanu bude dobro zagrijano, kako se smjesa ne bi zaljepila. Pokusati posluziti sa vrhnjom i cesnjakom ;-)
  6. NatasaS 20.09.06.12:42
    Akcije
    6 Ovo je odlična podloga za Puretinu Wienerwald.
  7. lupiglavom 07.06.07.19:10
    Akcije
    7 Napravila sam Sanjinu zapečenu verziju i odlično je ispalo! Da sam dodala malo više slanine ili šunke ili nešto slično, ne bi trebala uopće stavljati meso na stol! Ocjena: njami!
  8. cvijetic8 15.01.10.15:06
    Akcije
    8 Radila sam to i super je , ali bez pancete .
    Pancetu bi jela zasebno uz to jelo :)
  9. bemba 05.10.11.12:00
    Akcije
    9

    radila ovo, inače odlično kuham, međutim meni se sve raspadalo, pa sam ja dodala jedno jaje i malo prezla, te tek onda pekla u ulju; i takvo treba i biti, onda je odlično

Pogledaj sve komentare

Slični recepti